Schwan im Federkleid

Furschweiler. Stellen Sie sich vor, Sie sind zum Essen eingeladen – und aufgetischt wird ein Schwan oder Pfau im Federkleid. Genau solche Speisen gehörten zu den spektakulären Festmählern des Adels im Mittelalter.Archäologische Funde von Burgen und historische Quellen zeigen eindrucksvoll: Essen…