Öffentliche Brotprüfung in Perleberg: Zwischen Roggenbrot und Elbwelle - svz.de

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Öffentliche Brotprüfung in Perleberg: Zwischen Roggenbrot und Elbwelle
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Schülern der benachbarten Rolandschule erklärten die Prüfer nebenbei, was ein gutes Brötchen ausmacht. Fotos: Carlo Ihde. 1 von 2. Qualitätsprüfer Michael Isensee (l.) wird unterstützt vom Obermeister der Bäckerinnung Thomas Hausbalk (. Auf dem Flur ...