Steinhagen: Statt Weizen Fische züchten

Der Name Schlichte hat in Steinhagen einen guten Klang. Insofern ist es nicht verwunderlich, dass Stefan Kontowski ihn bei der Übernahme der fast 190 Jahre alten Forellenzucht beibehalten hat. 2019 stellte er in Folge eines leichten Schlaganfalls seine alte Berufung in Frage und beschloss, sein Leben zu ändern und stressfreier zu gestalten.