Paderborner Forscherinnen: Nachteulen sollten später frühstücken

Eine kohlenhydratreiche Mahlzeit am Morgen löst einen geringeren Blutzucker-Anstieg aus als dieselbe Mahlzeit am Abend – das ist der Stand der Wissenschaft. Neue Studien von Wissenschaftlerinnen aus Paderborn zeigen jetzt: Das ist nicht bei allen Menschen so.