Herr Kassing, warum ist Ihr Honig eigentlich blau?

Lukas Kassing (40) sorgt auf dem Frühstücksbrot für einen echten Hingucker: Der Bünder produziert Honig mit schriller blauer Farbe. Der Imker verrät, was drin steckt, wie er den süßen Aufstrich herstellt und warum er ihn nicht „Honig“ nennen darf.