Erste vegan-vegetarische Mensa in Bielefeld

Rote-Bete-Schnitzel, Jackfruitbällchen oder Döner ohne Fleisch - die HSBI-Cafeteria an der Lampingstraße 3 ist umgebaut und fährt ein in OWL einmaliges Konzept: Auf der Speisekarte stehen ausschließlich vegane und vegetarische Gerichte.