Studierende bringen neues Bier auf den Markt – mit ungewöhnlicher Zutat

Es gibt ein neues Bier in Münster. Gebraut wird es nicht nur aus Malz und Hopfen, sondern auch aus etwas, das andernfalls im Müll gelandet wäre. Über ein ungewöhnliches Start-up, die Macher dahinter und wo es das Bier gibt.