Ein Sternekoch interpretiert die EU in einem 7-Gänge-Menü

Europa ist Vielfalt – auch auf dem Teller. Wer könnte das besser wissen als ein Zwei-Sterne-Koch wie Frédéric Morel? Zur EU-Wahl hat der Chef des Coeur d'Artichaut in Münster für uns ein Europa-Menü entwickelt. Nachkochen erwünscht.