Bio-Pioniere haben viele Hürden genommen

Dass Bioprodukte heute in nahezu jedem Haushalt zu finden sind, war vor 30 Jahren nicht abzusehen. Damals hat der Ökologische Bauernmarkt auf dem Domplatz Neuland betreten. Auch heute stehen die Pioniere von einst vor großen Herausforderungen.