So einfach klappt der perfekte Gurkensalat – mit einem Trick aus der japanischen Küche

Dieser japanisch inspirierte Gurkensalat verbindet knackige Gurken mit einem würzigen Dressing aus Reisessig, Sojasauce und Sesam. Das vegane Sommerrezept ist in wenigen Minuten vorbereitet und eignet sich als leichte Beilage, Vorspeise oder frischer Snack an warmen Tagen.