Rote-Bete-Suppe: tiefrotes Herbstgericht mit Kokosmilch verfeinert

Unser Rezept des Tages vom 16. Oktober ist eine Rote-Bete-Suppe – Rote Bete und Kartoffeln mit Ingwer und Knoblauch in Gemüsebrühe gegart, mit Kokosmilch und Agavendicksaft cremig püriert.