Rauchig, süß und scharf: Geröstetes Auberginen-Carpaccio

Der Twist von rauchigen Aromen, süßen Trauben, frischer Zitrone, scharfem Chili und cremiger Sesampaste eröffnet bei dieser Auberginen-Kreation eine neue Geschmackswelt. Ein Rezept zum Ausprobieren.