Mit dem Fleischermesser zu EM-Silber

Metzger wollte er schon immer werden, jetzt darf er sich sogar Vize-Europameister in diesem Handwerk nennen: Franz Prostmeier (23) vom Wirt z’Riedersheim gewann bei den EuroSkills 2023 im polnischen Danzig, der Europameisterschaft der Berufe, die Silbermedaille im Fleischerhandwerk. Nur Ariane Aeschlimann aus Münchenbuchsee in der Schweiz war besser.