Kürbis-Carbonara: herbstlich, schnell gemacht und überraschend cremig

Unser Rezept des Tages vom 4. Oktober ist eine Kürbis-Carbonara – Spaghetti in einer cremigen Soße aus Hokkaido-Kürbispüree, Parmesan und Eigelb, mit knusprigem Salbei-Speck getoppt.