Knallpink, erfrischend, lecker: Kalte Sommersuppe für Eilige

Wenn's heiß ist, schwört man in Polen auf Chlodnik, eine Rote-Bete-Kaltschale. Rezeptentwicklerin Doreen Hassek nennt ihre Version sogar „Fashionqueen“ - denn keine Suppe sonst leuchtet so pink.