Ist Rotkohl aus dem Glas noch gesund?

Wenn es schnell gehen soll, landet auch mal das Rotkohl aus der Konserve im Kochtopf. Doch wie steht es um Schadstoffe in den Produkten? Wir haben 20-mal Rotkohl überprüft. Außerdem klären wir die allgemeine Frage, wie gesund frischer Rotkohl und Rotkohl aus dem Glas ist.