Haferflocken oder Eier? Ernährungsmedizinerin klärt auf, was das gesündere Frühstück ist

Haferflocken, Bio-Eier oder Vollkornbrot? Ernährungsmedizinerin Dr. Constanze Lohse erklärt, welches Frühstück den Blutzucker möglichst stabil hält – und warum Porridge trotzdem gesund sein kann.