Feines Kalbfleisch trifft Spargel: Ein Gourmet-Gericht für besondere Anlässe

Wer Gäste beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes gönnen möchte, braucht nicht unbedingt eine lange Zutatenliste. Kalbstafelspitz, grüner Spargel und ein cremiger Kartoffelstampf reichen aus, um ein Gericht auf den Tisch zu bringen, das nach gehobener Küche schmeckt.