Vegetarisch grillen: Warum die Bratwurst nicht mehr der Hauptakteur ist

Vegetarisch zu grillen kann nicht nur gesund und nachhaltig sein, sondern auch unglaublich lecker, sagt Kochbuchautor Patrick Rosenthal. Wer kein Fleisch isst, könne heute zwischen zig verschiedenen Produkten wählen. Und überhaupt sei es selbstverständlich, mehr als nur eine Bratwurst bei einer Grillparty bereitzuhalten.