Schweinehalter stellt um: Bauer Bielfeldt und die Direktvermarktung

Stress ohne Ende, ruinöse Preise und dann noch öffentliche Dauerkritik an seiner Zunft: Schweinebauer Hendrik Bielfeldt wollte einfach nur raus aus dem Hamsterrad – und stieg ein in die Direktvermarktung. Kein leichter Weg.Was Bielfeldt sich wünscht: echte Transparenz.