Rosa Schokolade: Wissenswertes rund um die Trend-Sorte Ruby

Lebensmittelfarbe ist hier nicht im Spiel. Die Sorte Ruby hat ihre rosa Farbe von Natur aus. In dieser Folge der „Manufaktur“-Kolumne erklärt Ina Funk-Flügel, was die pinke Schokolade so besonders macht.