Nutri-Score kann höchstens der Anfang der einheitlichen Kennzeichnung von Lebensmitteln sein

Kommt eine EU-weite einheitliche Kennzeichnung für Lebensmittel? Ernährungsminister Cem Özdemir macht sich für den Nutri-Score stark. Dabei hat die Lebensmittelampel durchaus ihre Tücken, kommentiert Johanna Apel.