Frittierfett wird knapp: Gastronomie droht Pommesstopp

Als wären die Zeiten für die Gastronomie wegen Corona nicht schon herausfordernd genug gewesen – nun sorgen Lieferengpässe und Hamsterkäufe für eine Speiseölknappheit. Die mögliche Folge: Frittierte Speisen wie Pommes könnten von der Speisekarte gestrichen werden.