Frittierfett wird knapp: Gastronomie droht Pommes-Stopp

Als wären die Zeiten für die Gastronomie wegen Corona nicht schon herausfordernd genug gewesen gewesen – nun sorgen Lieferengpässe und Hamsterkäufe für eine Speiseöl-Knappheit. Die mögliche Folge: Frittierte Speisen wie Pommes könnten von der Speisekarte gestrichen werden.