Exportschlager aus Mexiko: Der Caesar Salad feiert 100-Jähriges

Zehn Zutaten umfasst das traditionelle Rezept, das noch heute genauso zubereitet wird: Die kulinarische Kreation des Caesar Salad in der Grenzstadt Tijuana ist weltweit beliebt. In jeder Kultur entwickelt sich das Rezept eines italienischen Einwanderers weiter. War der Ursprung eine Notlösung?