Currywurst gestrichen: Was das neue „11a"-Team in Hannover-Linden anders macht

Christoph Elbert ist ein Tausendsassa in Hannovers Gastroszene, das „11a“ am Küchengarten war sein Reich. Vor zwei Jahren übernahm ein junges Trio das Lindener Lokal, der frühere Chef sitzt nur noch als Gast auf der „Kommandobrücke“. Geht das gut? Und warum gibt es keine Currywurst mehr?