Bier statt Wein: Professor bringt Braukunst ins GOP Hannover

Bier statt Wein zum Menü: Im GOP Hannover startet eine ungewöhnliche Genussreihe. Biersommelier und Professor Thorsten Sander kombiniert ausgewählte Biere mit vier Gängen – von Sauerkrautsuppe bis Pflaumentarte. Dabei geht es um Aromen, überraschende Kombinationen – und die Frage: Passt Bier wirklich so gut wie Wein zum feinen Essen?