Überwachung im Dienste der Verbraucher

Staatssekretärin Quart würdigt bei Jahresversammlung in Berlin die Arbeit der Lebensmittelchemikerinnen und –chemiker im Land„Stammt mein Spargel wirklich aus der Region?“ Gerade im Spargelland Brandenburg ist das eine oft gestellte Frage, der im vergangenen Jahr mit Kontrollen in Supermärkten auf den Grund gegangen wurde. Sie ist nur ein Beispiel für die vielfältige Arbeit von Lebensmittelkontrolleuren.
„Die Anforderungen an die Lebensmittelü