Zehn Jahre „Direkt vom Feld“: Eine Prise Welt im Gewürzregal

Richard Friedrich weiß nicht nur sprichwörtlich, wo der Pfeffer wächst. Er hat allen seiner Gewürzbauern auf der Welt schon die Hände geschüttelt. Da hat seinen Preis, den Kunden aber offensichtlich gern zahlen. Salz und Pfeffer gehören zur Grundausstattung fast jeder Küche. Doch die Welt der Gewürze ist weitaus größer. Richard Friedrich kennt ...