Faszination Kürbis: Geheimnisse und Tipps aus der Glauchauer „Erbschänke“

Die „Freie Presse“ hat den Koch der Wernsdorfer „Erbschenke“ gebeten, etwas Leckeres aus Hokkaido-Kürbis (abseits von Suppe) zu zaubern. Und er hat geliefert. Egon Kunze, bekannt als „Kürbis Egon“ hat einen Großteil seiner Hokkaido-Kürbisse verkauft, die er auf seinem Grundstück in Glauchau-Reinholdshain züchtet. Doch jetzt stellt sich die Frage, ...