Die Vogtländer lieben ihre Fischbrötchen: Doch muss der Preis bald steigen?

Susann Teuchert ist im markanten gelben Fischverkaufswagen eine Instanz auf den Wochenmärkten in Oelsnitz und Plauen. Sie führt auch die Forellenzuchtanlage in Magwitz. Ihre Liebe zum Fisch hat die gelernte Modenäherin dabei erst spät entdeckt. „Mit Fisch hatte ich lange Zeit nicht viel am Hut“, sagt Susann Teuchert. Dabei kennen die Plauener und ...