Wird die Spargelernte gut?

Für viele fränkische Bauern ist der Spargel normalerweise eine Goldgrube – doch nach den teilweise schlechten Verkaufs- Erfahrungen mit dem „Weißen Gold“ im vergangenen Jahr sind viele Landwirte nicht ganz so optimistisch.
Bauer Ingo Reinhart aus Obersteinach im Landkreis Bamberg weiß warum:In der Region Bamberg-Forchheim wird die Spargelsaison in einem Monat in Hirschaid eröffnet (21.4.)