„Was isst Bayern?“

Das ist eine der Fragen, die in der gleichnamigen bayerischen Ernährungsstudie geklärt werden sollen. Dabei spielen auch Menschen aus dem Landkreis Forchheim eine Rolle. Denn unter den zufällig ausgewählten Probanden sind 150 Bürger der Gemeinde Langensendelbach. Die Studie wird vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium zusammen mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung durchgeführt. Neben den Ernährungsgewohnheiten werden auch noch andere Aspekte unter