Tim Mälzer: «Ein Kochbuch sollte inspirieren»

TV-Koch Tim Mälzer (52) hat sich für sein neues Kochbuch mit dem Hamburger Musiker und Autor Thees Uhlmann (49) zusammengetan. «Ich bin seit vielen Jahren mit Thees Uhlmann befreundet und ich liebe es, wie er die Welt sieht», sagte Mälzer der Deutschen Presse-Agentur in Hamburg.
«Ich finde, er hat genau den Grad Humor, den ich selber nie formulieren könnte.» In dem neuen Buch «Vierundzwanzigsieben kochen», das am Mittwoch im Mosaik Verlag (