Studie: Viele Bayern lassen das Mittagessen ausfallen

München (dpa/lby) – Semmeln statt Schweinshaxe: Vegetarisches wird in Bayern in größerer Menge gegessen als Fleischgerichte. Und das Mittagessen lassen viele Menschen ausfallen. Das geht aus einer am Freitag vorgestellten Studie des Marktforschungsinstituts GfK hervor. Im Auftrag des Bayerischen Ernährungsministeriums wurden von September 2019 bis Oktober 2020 im Freistaat 8000 Menschen befragt.
Nudel-, Reis-, Kartoffel- und Gemüsegerichte machen mit 153 Gramm pro