Saison der Ostseekrabben-Fischerei hat begonnen

Ostseekrabben sind im Vergleich zu den Nordseekrabben weniger bekannt – sie werden auch in deutlich geringerem Umfang gefischt. Jetzt hat in Wismarbucht und Salzhaff die Saison begonnen. Nur eine Handvoll Fischer stellt den Ostseekrabben nach – und nur für wenige Wochen im Jahr.
Die Nordsee-Krabbenfischer holen jährlich rund 8000 Tonnen aus dem Meer, wie Philipp Oberdörfer, Fischereiberater bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, sagt. In der Ostsee ist es ein Bru