Insolvenzverwalter: Probe bei Sieber falsch zugeordnet

Geretsried (dpa/lby) – Die Schließung der Großmetzgerei Sieber im oberbayerischen Geretsried ist nach Angaben des Insolvenzverwalters auf eine falsche Zuordnung einer Lebensmittelprobe zurückzuführen. Die gesundheitsgefährdenden Listerien seien nicht im Betrieb, sondern im Werksverkauf festgestellt worden, teilte der Insolvenzverwalter Josef Hingerl am Donnerstag mit. Dort gelten aber andere Grenzwerte.
Hingerl erläuterte, dass bei Produkten, die den Herstel