Hafer ist im Trend: Kleines Comeback auf Bayerns Feldern

München (dpa/lby) – Nach einem jahrelangen und teils drastischen Rückgang der Anbaufläche für Hafer in Bayern legt sie Experten zufolge wieder zu. «Hafer ist als sehr gesundes Getreide inzwischen wieder ein bisschen im Trend», sagt Anton Huber, Getreidereferent des Bayerischen Bauernverbandes (BBV).
Anfang der 1970er Jahre wurde Hafer nach Angaben der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) noch auf rund 16.000 Hektar angebaut. 2017 lag die A