KURZ ERKLÄRT - Porridge, Müesli oder Overnight-Oats: Was ist das gesündeste Hafer-Frühstück?

Warum der Körper besonders viele Nährstoffe aus dem Hafer aufnehmen kann, wenn er eingeweicht wurde – und welche Zubereitungsart ein Ernährungsmediziner empfiehlt.