Ist solidarische Landwirtschaft die Zukunft der Versorgung?

„Bitte nur ein Packung Mehl pro Haushalt mitnehmen“ - aufgrund des Kriegs in der Ukraine tätigen die Menschen in der Region Hamsterkäufe. Die Angst vor einer Versorgungsknappheit ist da. Die sogenannte Solidarische Landwirtschaft könnte ein Modell sein, um in der Lebensmittelversorgung unabhängig zu werden.