Arbeitspausen: Darf der Chef den Zeitpunkt bestimmen?

Kurz durchatmen, etwas essen oder einen Kaffee trinken: Arbeitspausen gehören zum Alltag. Wann sie stattfinden, entscheiden Beschäftigte allerdings nicht immer selbst. Darf der Chef feste Zeiten vorgeben, auch wenn die Mitarbeiter ihre Pause lieber anders legen würden?