Gruner + Jahr: Das sagt Chefredakteur Jan Spielhagen zum ersten Beef-Restaurant

© Gruner + JahrIn der vergangenen Woche eröffnete das erste Restaurant unter dem Namen des Männerkochmagazins Beef in der Europa-Allee in Frankfurt. Eine wichtige Rolle hat Beef-Chefredakteur Jan Spielhagen inne, der das Konzept zum Restaurant mitentwickelte.