Ankerkraut-Gründer: „Ich habe eine Träne verdrückt, aber heimlich“

Vier Jahre nach dem Verkauf an Nestlé haben Anne und Stefan Lemcke ihr Gewürzunternehmen Ankerkraut zurückgekauft. Sie wollen wieder zu den Wurzeln – und die ersten Zahlen geben ihnen recht. Einfach wird der Turnaround trotzdem nicht.