Das bewegte die Branche: Der Jahresrückblick für 2025: Januar bis April

Deutschlands Gastgewerbe blickt auf kein einfaches Jahr zurück. Sinkende Umsätze, hohe Kosten und höchst preissensible Gäste machen insbesondere der Gastronomie zu schaffen. Auch für Hotels wird es zunehmend schwerer.