Auf ein Wort: Sternekoch Florian Stolte aus Baiersbronn setzt auf Teamgeist

Persönlichkeiten der Branche beantworten unsere Fragen und geben so Einblicke in ihre Arbeits- und Lebenswelten. Diesmal: Florian Stolte, Küchenchef des 1789 und Schatzhauser in der Traube Tonbach in Baiersbronn.