Emmi-CEO sieht abflauendes Geschäft mit Milchalternativen

Milchverarbeiter - Das Geschäft mit pflanzenbasierten Milchalternativen wie Hafermilch wächst laut Emmi-CEO Ricarda Demarmels weltweit weiter, jedoch verlangsamt sich das Wachstum, so Demarmels in einem Interview mit der «Sonntagszeitung».