Wer nicht absagt, zahlt - Immer mehr Restaurants erheben Gebühren

ULM (dpa-AFX) - Der Tisch ist gedeckt, der Wein geöffnet und das Essen vorbereitet - nur die Gäste fehlen. Dieses Szenario fürchten Gastronomen vor allem im gehobenen Bereich, denn es bedeutet einen nicht zu ersetzenden wirtschaftlichen Verlust für sie. ...