Schnüffelnde Chemie

Die Nase eines Lebewesens ist im Wesentlichen ein biologischer Moleküldetektor, der neurologische Signale an das Gehirn sendet, das dann einen bestimmten Duft entschlüsselt. Menschliche Nasen können mit sechs Millionen Geruchsrezeptoren mehr als eine Billion Düfte unterscheiden, während einige Hunde...