Pyrenäisches Einkaufserlebnis - Supermarkt von narch in Bolquere

05.05.2023Ähnlich wie hierzulande befindet sich das Format Supermarkt auch in Frankreich seit mehreren Jahren im Wandel. Kleinere und spezifisch ausgerichtete Märkte sowie die Biobranche machen großen Containerarchitekturen, in denen neben Lebensmitteln auch andere Waren Platz finden zunehmend Konkurrenz. Neben Themen wie Regionalität wird auch auf besondere Einkaufserlebnisse – etwa beim Revival des Markthallenkonzeptes – gesetzt. Dabei drückt sich der Wand