Mehr Platz für den 1-Euro-Ansturm - Mensa von BPM Architectes in Talence

31.07.2026Seit Mai 2026 kostet ein Essen in den französischen Universitätsmensen nur noch einen Euro. Was für Studierende eine enorme finanzielle Entlastung bedeutet, bringt den Mensabetrieb vielerorts an seine Grenzen: Zahlreiche CROUS-Mensen (Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires) sind räumlich und personell schlichtweg nicht dafür ausgelegt. Lange Warteschlangen und keine freien Sitzplätze gehören inzwischen zum Alltag. Zumindes